Пример схемы работы

Знакомство

1

Анализируем предприятие и задачи. Обычно удаленно по телефону и через Интернет

Дегустация

3

Приезжаем на предприятие, делаем проработки (до 8-ми блюд в день), утверждаем каждую позицию

 

Меню

2

Составляем меню, обсуждаем, утверждаем. Обычно удаленно до выезда на предприятие

Калькуляция

4

Составляем технологические карты, считаем, выводим стоимость, вносим изменения

Установка

5

Готовим и обучаем персонал. Передаем всю необходимую документацию. Оптимизируем закупку

Конечно же, бывают и более сложные проекты. Мы структурируем каждый проект, чтобы заказчик понимал очередность этапов,

а мы четко преследовали цель. Уделяем внимание деталям и мелочам

Открыты для диалога

Письма, звонки, сообщения. Мы всегда рады общению

 

© Kommunicin, 2019

Концепции, идеи и вдохновение. Бренды, айдентика, коммуникации

© Шефы, 2019. Команда профессиональных шеф-поваров, шеф-барменов и других специалистов. Разрабатываем

и устанавливаем меню кухни, барную карту. Обучаем поваров, анализируем и модифицируем рабочие процессы

на кухне и в баре. В любой точке Украины и за рубежом